2006年01月17日

APOLLO アポロ(創作料理)

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上賀茂神社を少し北へ上がったところにAPOLLOはあります。
市内でもちょっと行きにくい場所にあるのに、お店はいつもかなり混んでいます。

中の雰囲気は一言で言うと、古びた土蔵(どぞう)って感じ。
薄暗い照明に土壁。その土壁には墨で文字やら意味不明の文字が書かれています。
他にも古いすだれや廃材のような竹の仕切り、線路の枕木を再利用したテーブル。。。
店内はとにかく独特の隠れ家感であふれています。

そんなとがった内装とは裏腹に、料理は季節の素材をふんだんに取り入れた創作料理。
このギャップがなんとも言えないんですよ。
特に魚料理はとにかく新鮮で、ちょっと手に入りずらいこだわりの素材ばかり。
北海道本ししゃも塩焼きなんて、いまどきなかなか味わえない本物です。

とにかくどの料理も、注文が通ってから調理をするこだわりようで、
ちょっと時間はかかりますができたてホカホカの味が楽しめます。

お酒類も入手困難なもの多く、とにかく全てにおいてこだわりが感じられるお店です。

APOLLO アポロ (創作料理)

京都市北区上賀茂朝露ヶ原町17-7(←クリックで地図を表示します)
(市バス朝露ヶ原町バス亭徒歩1分)

TEL:075-723-0740

営業時間:17:00〜翌1:00

HOLIDAY:無休

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posted by MG at 07:42 | Comment(3) | TrackBack(1) | はんなり和食
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Posted by Lonnie Cervantes at 2007年10月27日 03:54
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あなたの恋に効く京都 
Posted by Annie Blackburn at 2007年10月29日 07:02
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